空心菜的季节一般是在4月份或者10月份。
空心菜是夏秋季节的蔬菜,在春季即可种植,到夏季初就能上市。
空心菜在每年春季4月份成熟,5-7月份会大量上市。
当空心菜种植后35-45天左右,植株生长到35cm高时就能采收,1次性采收可以在株高为20-35cm时进行。
一、空心菜的季节是几月份
1、空心菜的季节是在4月份或者是10月份,其原产地是在东亚地区,在中国的中部及南部一些省份都有空心菜种植,但是在北方地区很少见。
2、空心菜是夏秋季节的蔬菜,一般是在春季种植,到夏季初就可以采摘上市。空心菜一般在每年春季的4月份左右成熟,到了5-7月份的时候就会大量上市,同时空心菜耐热性很强,不耐寒,它是夏季的应季蔬菜。
3、空心菜一般播种后35-45天左右,当植株生长到35cm高即可采收;如果是1次性采收,可在株高达到20-35cm时采收,一次性收获上市;如果是多次采收,可在株高12-15cm时间苗,间出的苗即可上市;当株高18-21cm时,可以结合定苗间拔上市,留下的苗子可多次采收上市。
二、空心菜该如何挑选
1、看外观
(1)挑选空心菜时要选择完整、没有根须、黄叶或破损的,一般叶子越绿的空心菜就代表越新鲜,叶子越宽大的就代表越鲜嫩。
(2)同时还要观察空心菜有没有黄斑,叶子是否出现腐烂、枯萎或是被虫子咬过。
2、查看根茎
(1)茎管细小颜色偏绿的空心菜口感非常细嫩,茎管粗颜色偏白的空心菜口感就会很硬脆。
(2)一定要选择根茎比较细小的,这样吃起来味道要好一些,同时还要注意茎管底部的切口是否出现腐烂或变色。
3、闻味道
(1)挑选时可以凑近闻一下空心菜的气味,防止有农药残留。
(2)如果气味太重,很有可能是刚喷药就上市不久的,这种空心菜就不宜购买。
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