我国具代表性的四大驴种为佳米驴、泌阳驴、河西驴、云南驴。
佳米驴:产自于陕西省佳县、米脂、绥德县,体型中等,略呈方形,抗寒、抗旱性能强,体重约250kg。
泌阳驴:产自于河南省泌阳、唐河、南阳等市县,体型中等,身体结构紧凑匀称,呈方形,毛色为粉黑色,体重约220-250kg。
河西驴:产自于甘肃河西走廊,体型较矮小,毛色多为灰色,耐粗饲,抗病力强。
一、中国有代表性的四大优良驴种
1、佳米驴
(1)主要产于陕西省的佳县、米脂和绥德县,又叫绥米驴。该品种体型中等,结构匀称,略呈方形,颈肩结合良好。
(2)成年公驴体高125.8厘米,体长127.2厘米;母驴体高120.9厘米,体长122.7厘米。体质结实,耐劳苦,对干旱和寒冷气候的适应性较强。
(3)体重250公斤左右。据8头未经育肥的佳米驴屠宰测定,屠宰率49.2%,净肉率达35%,生物学价值较高。
2、泌阳驴
(1)主要产于河南省西南部的泌阳、唐河、南阳等市县,以泌阳、唐河为中心产区。
(2)该品种体型中等,结构紧凑,匀称,呈方形。成年公驴体高119.5厘米,体长113.0厘米;母驴体高119.2厘米,体长119.8厘米。
(3)毛色以粉黑色为主,体重在220~250公斤之间,种公驴也有在300公斤以上的。
(4)肌肉丰满,多双脊双背,屠宰率达50%左右,净肉率为35%;背最长肌中大理石状结构明显,肉味鲜美。
3、河西驴
(1)主产于甘肃河西走廊一带。该品种体格矮小,平均体高公驴102厘米,母驴为100厘米,属于小型品种驴。
(2)毛色多数为灰色。其最大特点是能吃苦耐劳,耐粗饲,抗病力强,性情温顺,极易使役。
4、云南驴
(1)主要产于云南、四川及西藏,统称西南驴,或产于四川的称四川驴,产于西藏的称西藏驴。
(2)该品种头显粗重,额宽隆、耳大长;髻甲低,胸浅窄。成年公驴体高89.5~93.6厘米,体长92.2~93.5厘米;母驴体高92.5~97.3厘米,体长93.7~94.4厘米。
(3)被毛厚密,毛以灰色为主,并有背线虎斑,其他部分为红褐色。
(4)云南驴2~3岁即可配种繁殖,通常3年2胎,如专门作肉驴饲养也可1年1胎,屠宰率45%~50%,净肉率30%~34%,每头净肉量为35公斤左右,是一种小型驴品种。
二、为什么养驴的人很少
1、养殖技术
(1)首先养驴的场地就是个问题,区域需要足够大,再加上国内驴的繁殖技术也不够先进,“产量”跟不上。
(2)而且目前国内养驴的专家也比较少,一旦驴生病了那是件很麻烦的事。而这些养殖技术问题都是导致没什么人养驴的原因。
2、生长周期
(1)驴的生长周期比较长,通常驴可以大量出售的时间需要两到三年,也就是说前两到三年基本上是只出无进。
(2)但如果是牛羊的话时间就会短非常多,而且如今国内牛羊养殖体系已经比较成熟,遇到什么问题也可以非常迅速的得到解决。
3、销售问题
(1)驴肉的销售渠道并不算广泛,在南方的很多地方基本上都见不到驴肉,受众面非常小。
(2)而比起好吃营养的驴肉,更多的人想到的是一种药材阿胶,但即使是阿胶的市场销路也不比当年了。
(3)据当前的市场了解,养一头成品肉驴,从200斤的种驴,一年下来可以每头尽增重400斤左右,能够出售获利8000元/斤。作为农村普通养殖户来说,还算是一项不错的收入,但也不足以推动养驴产业的发展。
(4)目前养驴的人还是比较少的,但这也从侧面反映了养驴是一块很潜力的、亟待开发的产业。
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