比较有名的冬枣有沾化冬枣、成武冬枣、薛城冬枣等。
沾化冬枣:果形似苹果,果皮薄脆,呈赭红色,果肉细嫩多汁,单果均重14-16g,最大可达23.2g。
成武冬枣:果形呈长椭圆形,果皮较厚,呈深赭红色,果肉细脆少汁,单果均重25.8g,最大可达32g。
薛城冬枣:果形呈圆形略扁,果肉松脆,果汁含量中等偏多,单果均重22g,最大可达40g以上。
一、冬枣的品种
1、沾化冬枣:果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14-16克,最大果重23.2克,果皮薄而脆,老练后呈赭红色,果肉细嫩多汁,略具草辛味,生食无渣,质量极佳。
2、成武冬枣:果实较大,果形呈长椭圆形,平均果重25.8克,最大果重32克,果面不平,果皮较厚,外观呈深赭红色,果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,鲜食质量上等。
3、薛城冬枣:果实较大,果形呈圆形略扁,平均果重22克,大果可在40克以上,果肉松脆,口感稍粗,果汁含量中等偏多,但果实质量差,有些果实有“核外核”表象。
二、冬枣树的需肥特点
冬枣需肥可分为4个阶段:
1、根系生长-现蕾前,生长全依靠储备营养阶段;
2、现蕾-坐果期,储备营养和当年营养共同供应阶段;
3、膨果-转色期,使用当年营养阶段;
4、采收后-落叶期,养分储备阶段。
三、冬枣树的如何施肥
1、一是以稳为核心增施有机肥。有机肥不仅养分全,还可以改善土壤理化性状,有助于冬枣根系的发生和生长,扩大根系分布范围,增强树势,提高肥料利用率。
2、二是抓住关键施肥期。抓早期,先促枝叶健壮生长,再及时控冠促花芽分化,年周期把握月子肥、萌芽前、开花前和果实膨大4个时期。
3、三是追肥重平衡施肥,各时期依需肥特点有所侧重。前期侧重氮肥,搭配磷钾肥;后期增施磷钾肥和微量元素肥,控制氮肥。
4、四是土壤施肥为主,结合根外追肥。
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