苹果催熟:苹果在成熟期会释放乙烯,乙烯可以加快果实的成熟,可将苹果和榴莲放在一起用塑料袋密封,加快榴莲的成熟。
低温催熟:低温环境下榴莲成熟的较快,可将榴莲放在通风阴凉处保存。
保鲜催熟:将榴莲果肉取出后放在冰箱冷藏层保存,三天左右即可成熟。
一、榴莲怎么催熟
1、苹果催熟
榴莲可以使用苹果催熟。由于苹果在成熟期会不断的释放出乙烯,乙烯是一种加快植株生长的激素,可以刺激果实尽快的成熟,所以将苹果和榴莲放在一起,使用塑料袋密封保存时,乙烯就会刺激榴莲尽快的成熟。
2、低温催熟
榴莲在温度较低的情况下成熟的较快,所以也可以将榴莲放在室内阴凉的环境中,等待其成熟,且选择存放榴莲的区域需要是干净卫生,通风性好的场所,以免榴莲在催熟的过程中被细菌感染,出现腐烂或者生虫现象。
3、保鲜催熟
榴莲其实也可以放在冰箱的冷藏格催熟,但是榴莲的体积较大,所以在冷藏催熟时可以将榴莲果肉从果壳中取出,然后放在干净的保鲜盒中,使用保鲜膜密封后,盖上盖子,放在冰箱的冷藏格中,等待三天左右的时间即可。
二、榴莲的保存方式
1、自然保存
保存榴莲的过程中,可以将其放入纸箱中,然后将纸箱移入通风透气的环境中,保存时间在3天到4天左右,但自然保存榴莲的前提是,榴莲的果壳没有打开,否则没有办法自然保存。
2、冷冻保存
保存榴莲可以采取冷冻保存的方式,用刀将榴莲打开,取出其中的果肉,然后用保鲜膜包裹起来,整齐的放入保鲜盒中,再放入冰箱的冷冻层即可。
3、冷藏保存
冷藏保存榴莲的过程中,可以将取出的榴莲果肉直接放入保鲜盒中,盖上保鲜盖后密封,然后放入冰箱的冷藏区域,如果担心密封性差,可以在保鲜盒外侧包裹一层保鲜膜。
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