四川泡蒜的制作方法是立夏前后将蒜头采摘,去掉须根和表皮,留下5厘米的假茎,然后洗净晾干。制作卤汁时,在50千克水中加入4千克盐,煮沸并冷却,再加入花椒50克、红辣椒1千克、姜1.5千克和酒1.5千克。然后将整个蒜头放入缸或泡坛中,倒入卤汁,加盖密封。一般情况下,在常温下发酵10天后即可食用。
四川泡蒜的制作方法是立夏前后将蒜头采摘,去掉须根和表皮,留下5厘米的假茎,然后洗净晾干。制作卤汁时,在50千克水中加入4千克盐,煮沸并冷却,再加入花椒50克、红辣椒1千克、姜1.5千克和酒1.5千克。然后将整个蒜头放入缸或泡坛中,倒入卤汁,加盖密封。一般情况下,在常温下发酵10天后即可食用。
糖醋蒜薹:蒜薹摘掉缨帽,清水淘洗,切成3厘米长的小段,入缸,加盐,每天倒缸2次,4~5天后捞出,放在席片上轻揉;再入缸,加卤汁腌制,(卤汁配方:糖、醋、水混合煮沸,冷却入缸),10天倒1次,1个月即成。食用时切成片,蘸糖醋汁食用。此菜酸甜可口,营养丰富,老少皆宜。特别适合胃酸过多、消化不良者食用。也可用于高血压、冠心病、动脉硬化等病人食用。另外,它还有健脾开胃、止泻固精的功效。是一道不可多得的养生保健菜肴。
五香糖醋蒜:蒜头50千克、食盐2千克、红(白)糖10千克、酱油0.5千克。将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制24小时,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉和凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料封口扎严。每天转缸2次,隔天开缸散气4~5小时,半月后改为3天散气1次,1月即成。
这种方法制作的豆腐质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,是老少皆宜的食品。如今,这种传统工艺已被列为国家非物质文化遗产.
公司开业适合送什么花,可选鸿运当头、蝴蝶兰等 公司开业适合送鸿运当头、蝴蝶兰、牡丹、红月季、红掌等花卉。鸿运当头:植株可常年保持绿色,花芯呈鲜红色,看起来很喜庆。花序美观,花色较多,花期能持续很长时间。蝴蝶兰:具有吉祥如意的花语,花梗长在叶腋处,花朵近似飞舞的蝴蝶, 2024-05-14 问答
几百元本钱摆地摊卖什么,可选择卖服装鞋袜、卖水果等 几百元本钱摆地摊可以卖服装鞋袜、水果、图书、老花镜、饰品耳环、个人护理小件等物品。卖服装鞋袜:可以主卖便宜、时尚的服装鞋袜,此类衣物的进货成本不高,但单件的售卖利润比较理想。卖水果:可售卖当季水果,比如夏季售卖西瓜、甜瓜 2024-05-14 问答
草种子如何种植,首先挑选颗粒饱满、没有受损的草种子 处理种子:将健康、饱满的草种作为种植对象,种植前先用1‰高锰酸钾溶液浸种2-3小时,再用温水浸泡2天。土壤准备:将土壤肥沃疏松、具有较强排水能力的地方作为种植地,随即翻耕并清除杂物,再施入基肥。播种育苗:均匀播撒种子,再 2024-05-14 问答
滑子菇的栽培技术,菌盘上架要避免阳光直射 确定播期:2月份中旬至3月份中旬为播种适期。生产场所:可在庭院的空闲地上搭建菇棚,栽培场所应具备水源,远离猪舍等污染源。配料与技术:可使用阔叶树的木屑,掺入20%粉碎的玉米芯,还可以添加麦麸、石灰等材料。混匀后,堆闷60 2024-05-14 问答
芦荟的侧芽怎样移栽,适合在春季或秋季进行 移栽时间:3-4月份、9-11月份适合移栽芦荟的侧芽,此时温度适宜,移栽后能提高成活率,加快生长速度。准备土壤:将疏松透气、具有较强排水和透气能力的砂壤土作为基质,并施入基肥。移栽方式:连根挖出芦荟的侧芽,将它与母株分离 2024-05-14 问答