云龙蜂蜜是大理白族自治州地方名特优产品,蜜蜂采集云龙山区野生蜜源植物酿制而成的高浓度自然成熟蜂蜜,不通过浓缩加工,完全源于自然。
云龙蜂蜜的基本介绍
云龙蜂蜜是大理白族自治州地方名特优产品,蜜蜂采集云龙山区野生蜜源植物酿制而成的高浓度自然成熟蜂蜜,不通过浓缩加工,完全源于自然。
营养价值
1. 经常服用蜂蜜对于心血管病人来说非常有益,因为它能够改善血液成分,促进心脑和血管功能;
2. 蜂蜜具有保护肝脏的作用,可以促进肝细胞再生,并有一定的抑制脂肪肝形成的作用;
3. 食用蜂蜜可以迅速补充体力,消除疲劳,并增强对疾病的抵抗力;
4. 蜂蜜还具有杀菌作用,经常食用不仅无害于牙齿,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
历史民俗
中国是最早驯化蜜蜂的国家之一,汉代就开始将蜂蜜作为普遍的饮品。根据《三国志》的记载,袁术称帝后遭受众人围攻的惨败,只好北上投靠异姓兄弟袁绍。然而,在途中被刘备向曹操借兵打击溃败。逃往寿春后,由于天气炎热,袁术要求庖官提供蜂蜜水,但庖官回答找不到,只提供了麦稃粥。袁术因此大怒,最终吐血身亡,因他在床下躲避时,呕血数斗而亡。
鉴别真假
识别掺假蜂蜜:
1. 如果蜂蜜滴在白纸上并逐渐扩散,表示其中掺有蔗糖和水。
2. 掺有糖的蜂蜜透明度较差,不够清亮,香气也会有所减弱。
3. 煮沸少量蜂蜜并加入几滴黄酒摇匀,如果溶液变为蓝色、红色或紫色,表示蜂蜜中可能掺有淀粉类物质。
云龙蜂蜜的品尝吃法
蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。
蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。
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