豆角是我们生活中最常见的蔬菜,其普及程度在各类蔬菜中居首位,在我国南北各地都有种植。豆角肉质肥厚、口感脆嫩,富含蛋白质和维生素,具有很高的食用价值和药用价值,是餐桌上很受欢迎的菜品。
一、豆角什么时候能种?
豆角对种植温度要求并不高,可以在春、夏、秋季种植,在15度以上的气温下最适宜。如果温度低于15度,豆角的发芽、生长和花荚形成都会变慢并且质量不佳。种植时间的确定取决于当地的气温,南方春季可在2月份前后种植,夏季为6-7月份,秋季在9月份前后,冬季由于气温较低,仅在大棚内适宜种植。北方在终霜期之后,气温稳定后可进行种植,通常在4月下旬开始。
二、豆角种植的种植技术
无论任何作物,其实无外乎就是土壤,温度、光照,水肥等各种环境因素的管理与应用。排除其他客观因素,土壤、温度、光照和水肥是最为重要的。
(1)土壤选择较为疏松的土壤,可以使豆角有更好的适应性,对土壤的要求不高,但土壤的肥沃程度和产量、质量等方面肯定会更好,味道也会更高,售价也会更高。在整地时,应尽量深挖,适度施肥作为基肥,最好使用腐熟的有机肥以确保土壤肥力。如果是在湿度高、多雨的季节或地区,可以在地势较高的地方播种,因为豇豆怕涝,利于排水的整地。
(2)温度前面已经提到,豆角在15度以上的温度下种植效果最好,但在25-35度的环境中,种子发芽率和芽势最高,而35度时的种子发芽率与苗生长速度都最佳,并且植株在20-25度的环境中会有最佳的长势。
(3)光照
请选择晴天种植,在开花结荚期保证充足的光照,能够更好地促进多开花、多结荚、结优荚。此期间光照不足会造成产量上的降低,其他时期,豆角对光照需求不高。
(4)水肥
浇水要注意豆角根系发达、抗旱能力强的特点。在开花结荚期,由于需要较大的水分和养分,所以应适当增加浇水次数,但浇水不要一次浇灌太多或进行大水漫灌,以免减弱根系的呼吸功能,导致落花落荚,严重时引发植株烂根或死亡等问题。另外,在发芽期和幼苗期,光合作用较弱,根系未完全发达,可以浇小水1-2次,但要注意不要浇水过多,以免引起种子腐烂、发芽率降低、幼苗徒长或烂根死亡等问题。此外,如果降水过多、土壤过湿,会导致大量落花落荚。
在施肥过程中,前期应适量施用氮肥,中后期要控制氮肥的使用,增加磷钾肥料的添加,并补充中微量元素。最好在每次采收果实后进行一次追肥。在第一次高产期过后,要加强水肥管理,这样可以防止植株早衰,促进侧枝和侧花芽的萌发,同时还能促使主蔓花序持续开花结果,有效延长采收时间,这也是导致豆角常摘不败的主要原因。
三、其他场地等技术;
首先,关于种子选择与处理:请确保选择颗粒饱满且没有病害的种子,并将其放入温水中浸泡5-6小时,水温约在30℃左右。这样可以使种子充分吸水并快速发芽。其次,关于支架搭建和修枝工作:搭建支架有助于改善光照和通风条件,合理调整植株内部的营养分布,有效预防病虫害,是提高产量的重要措施。因此,应提前做好支架搭建的准备工作,通常在幼苗期开始进行。
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