何首乌乌鸡汤是一道非常营养的汤,它不仅具有滋补身体的功效,还可以美容养颜。通过以上步骤,我们可以轻松制作一份美味营养的何首乌乌鸡汤。
何首烏雞湯是一款既保健又美容的美味食材。本文將教大家如何製作這道營養豐富、味道鮮美的膳食料理。快來看看吧!
材料:
1.何首乌50克
2.乌骨鸡1只
3.姜片适量
4.料酒适量
5.盐适量
步骤1:准备材料
首先,我们需要准备好所需的材料。何首乌50克、乌骨鸡1只、姜片适量、料酒适量、盐适量。
步骤2:清洗乌骨鸡
将乌骨鸡洗净后,用开水烫一下,去除表面的杂质。
步骤3:焯水
将焯水后的乌骨鸡放入冷水中,加入料酒,煮开后撇去浮沫。
步骤4:煮何首乌
将何首乌放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮40分钟。
步骤5:加入姜片
将洗净的姜片放入锅中,继续煮10分钟。
步骤6:加入乌骨鸡
将焯水后的乌骨鸡放入锅中,大火煮开后转小火煮1个半小时。
步骤7:加盐
最后加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1.何首乌和乌骨鸡的搭配非常适合女性饮用,可以滋补身体,美容养颜。
2.何首乌和乌骨鸡的煮法非常简单,但需要注意火候,以免煮糊。
3.可以根据个人口味适量加入其他调料,比如枸杞、红枣等。
总结:
何首乌乌鸡汤是一道非常营养的汤,它不仅具有滋补身体的功效,还可以美容养颜。通过以上步骤,我们可以轻松制作一份美味营养的何首乌乌鸡汤。大家可以根据自己的口味适量加入其他调料,让汤更加美味。
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