南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,明代传入中国,现南北各地广泛种植; 南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
1、南瓜品种的选择
我们要根据当地市场需求、经济效益,合理选择南瓜品种。推荐选择坐果性好、口感粉质、适应范围广、产量高的南瓜品种,如蜜本南瓜、牛腿南瓜、板栗南瓜等。
2、整地施肥
选择土壤肥沃、土层深厚、保水保肥能力强的地块进行定植。每亩土地施用1500-2000公斤腐熟农家肥,并混合适量氮磷钾复合肥。在撒入土壤后进行深耕,最佳深度为25-30厘米,最后整平即可。
3、播种
一般选择晴天上午进行播种,在正式播种前,先开穴灌足底水。待水完全下渗后,每穴直播种子1-2粒,覆盖3-4厘米厚的沙壤土,最后透水1次。
4、查苗补苗
在定植完成以后,会进入缓苗期,我们务必加强查苗、补苗工作,一经发现死苗缺株,必须及时补上,对于那些生长不良、叶片萎蔫发黄、缓苗困难的幼苗,必须及时拔除,补栽新苗。我们在补苗时,务必注意挖大土坨,尽量少伤根系,补栽之后要及时浇水,以保证植株成活。
5、肥水管理
南瓜追肥一般分三次进行,第一次追肥在伸蔓期,需要结合中耕除草,施用有机肥;第二次在膨果期,施用氮肥,第三次追肥要根据植株具体生长情况,在第二、三个果的膨果期时施用有机肥、化肥混合肥料。南瓜的膨果期需要水分较多,应该适时灌水,并在幼瓜期及时喷施壮瓜地灵,以有效提高营养流量,促进果实发育、膨大。适当多淋水肥可以促进植株快速生长,避免缺水缺肥,有效减轻病毒病发生。
6、整枝压蔓
南瓜整枝方式有两种,一种是单蔓式整枝,另一种是多蔓式整枝,也可以不遵循特定形式进行整枝。单蔓式整枝是指完全去除侧枝,只保留主蔓结瓜。早熟南瓜品种通常采用这种整枝方式,在留下一定数量的瓜后,进行摘心以促进瓜的发育。中晚熟南瓜品种则多采用多蔓式整枝,需要适当地去除一些侧枝和弱枝,在叶片密集的区域进行打叶处理,以控制植株的生长,改善通风和阳光的透射性。压蔓的作用是固定叶蔓,当瓜秧倒蔓后如果不及时压蔓,叶子会四处散乱,风一吹就会变得杂乱无章,影响植株正常的光合作用。
7、人工授粉
南瓜是典型的雌雄异花授粉植物,主要依靠昆虫(如蜜蜂、蝴蝶)传播花粉来受精结果。人工授粉的具体做法是在晴天上午10点之前进行,选择几朵开放旺盛的雄花,轻轻涂满开放雌花的柱头,然后采摘一张瓜叶并覆盖在上面,以免雨水进入,以提高授粉效果。
8、适时采收
南瓜在开花后大约30-40天就可以采摘嫩瓜。当果皮变硬并出现白粉,绿色消失,果柄变硬时,即可采摘老瓜。
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