广西橘子常见品种有沃柑、夏橙、砂糖橘、皇帝柑、茂谷柑、明日见等。
沃柑:单果重130g,果实呈扁圆形,表皮呈橙色或橙红色,果肉红色,肉质细嫩,汁多味甜。
夏橙:单果重150-250g,果实呈圆形或圆球形,果肉橙色,味道酸甜适中。
砂糖橘:果实呈扁圆形,果皮橙黄色或橙红色,果肉细嫩多汁,甜度较高。
一、广西橘子的品种
1、沃柑
(1)沃柑在广西地区是很常见的一种橘子品种,它的树体非常强壮,生长速度也比较快,果实品质好。
(2)沃柑大小在柑橋里面属于中等,单果重130克,呈扁圆形,表皮主要为橙色或橙红色,果肉通常是红色的。
(3)它的果肉很细嫩,吃起来多汁味甜,想要沃相品质好,在花果期时一定要加强管理,提供充足的光照、 肥水。
2、夏橙
(1)夏橙是一种比较特殊的品种,它在广西和东盟国家时最具有互补优势以及发展潜力的水果品种。
(2)它的果实呈中等大小,单果重为150-250克,果实呈圆形成者圆球形, 果面光滑, 果皮脂厚。
(3)里面的果肉为橙色的,吃起来酸甜可口、口感比较好。
3、砂糖橘
(1)砂糖橘是在生活中比较常见的一个柑橋品种,该品种果实呈扁圆形,果皮为橙黄色或橙红色,果皮非常容易剥离。
(2)它里面的果肉柔嫩多汁,吃起来口感很好,甜度比较高,是非常受欢迎的一个品种。
(3)砂糖橘的树势非常健壮,树冠为中等,通常种植3年即可结果,五年后就可以达到盛产期,单株产量可达100-200斤,个别高产的可达350-400斤。
4、皇帝柑
(1)皇帝柑的种植历史很悠久,在唐朝时就开始种植,它的品质非常优异,被称为贡柑。
(2)该品种的果形很美观,果皮颜色为橙黄色后至橙红色,果皮比较薄,果肉柔嫩多汁,风味独特。
(3)皇帝柑在没有成熟的时候是橙黄色,等果实充分成熟之后就是橘红色,果皮非常脆嫩。
5、茂谷柑
(1)茂谷柑外形为扁圆形,果型比较整齐,果皮很光滑,颜色为橙黄色。
(2)单果重在150-200克之间,酸度为0.6%-1.0%,风味非常好。
(3)不过茂谷柑在栽培期间很容易出现裂果,一定要加强管理,注意防范。
6、明日见
(1)主要产地:明日见的主要产地在四川、重庆、广西等省份地区。
(2)果实特征:果实呈高扁圆形,果顶比较平,果基平,横径约为7.4cm,纵径约为5.95cm。果皮为深橙色,薄而光滑,油胞细小而突起,剥皮难度较小。
(3)果实理化指标:12月下旬时,可溶性固形物含量约为13%,2月中下旬果实成熟时,可溶性固形物含量约为15%,糖度约为13-15°,含酸量在0.89%以下。
二、橘子的挑选技巧
1、看品种:常见的橘子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等,其中砂糖橘是最甜的。
2、论大小:应选中等个为好,由于个大则皮厚,肉实不饱满,个小则发育不好,味欠佳。
3、辨色泽:应选橙红或橙黄色,皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
4、比弹性:用两手指轻压,弹力好的则佳。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
5、看底窝:从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。
6、捏底部:底部捏起来感觉软的多较甜,捏起来硬硬的通常皮较厚,吃起来口感多半较酸。
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