科属:豌豆为豆科、豌豆属一年生草本植物。
外观特征:豌豆株高约50-200cm,大叶片多呈心形,而小叶片多呈卵圆形。花单生,花朵为白色或紫色,荚果多呈椭圆形或长圆形,青绿色,顶部尖锐。种子圆形,鲜绿色(干后呈黄色)。花期6-7月份,果期7-9月份。
一、豌豆是什么植物
1、豌豆是豆科豌豆属一年生草本植物,也是攀援植物,又被称作青豆、雪豆或荷兰豆。植株的高度在50-200厘米之间,全株有白粉,大叶片多为心形,边缘齿状,小叶片较为圆润,多为卵圆形。花单生,颜色为白色或紫,花柱较扁,花期在6-7月之间。
2、豌豆的果实为荚果,颜色青绿,多为椭圆形或长圆形,顶部尖锐。种子为圆形,颜色鲜绿,变干后成黄色,果期通常在7-9月之间。豌豆属于蔬菜植物,在蔬菜淡季期间非常受欢迎,主要的繁殖方法为播种繁殖,不过种子需要进行催芽处理。
3、豌豆的主要品种有甜脆、灰豌豆、京引8625和中豌8号等。甜脆属于早熟品种,高度在40厘米左右,茎干直立,分枝较少。荚果有11个左右,种子有6-7粒适于华北、东北、华东、西南地区种植。灰豌豆的茎部中空,种子多为圆形,颜色灰绿。
二、豌豆具有什么的性状
1、豌豆是自花传粉,闭花授粉,自然状态是纯合子,所以是“稳定”的性状。在豌豆杂交过程中,形成生殖细胞时染色体的数目要分开。亲代的基因随着染色体传递给子代,并控制着子代的性状表现。
2、如果将高茎豌豆种植于贫瘠的土壤中,豌豆茎的高度会有明显的下降,这种变异属于不可遗传的变异。
3、甜豌豆的紫花对白花是一对相对性状,由非同源染色体上的两对基因共同控制,只有当同时存在两个显性基因时,花中的紫色素才能合成。
4、豌豆具有易于区分的相对性状,最简单的就是豌豆种皮灰色和种皮白色。
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