白萝卜其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、 肺热 、便秘、吐血、气胀 、食滞、 消化不良 、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
1、春播时间在十月上旬到十一月中旬,而夏季则五月到七月播种萝卜。而冬季则八月下旬到九月上旬播种。
2、选择土壤肥沃、土层深厚的土地进行白萝卜的栽培,对于大型的白萝卜需要进行33厘米以上的深耕。对于疫病的中等种子,深耕的深度大约在24厘米左右。需要晾晒垄地,施足基肥,每亩施入1500到2000公斤腐熟的农家肥,通过穴施的方式将肥料与土壤充分混合。然后将土地平整并制成畦地,畦地的高度在15到20厘米,宽度在100到130厘米之间,每畦种植3到4行。
3、播种白萝卜是采取直播。大型白萝卜栽培一般行距40厘米、穴距40厘米,中、小型白萝卜的栽培密度以30—33厘米为宜。大型白萝卜每穴定苗一株,春萝卜、夏萝卜每穴定苗两株。冬萝卜每亩用种0.4—0.5公斤,春萝卜、夏秋萝卜每亩用种0.6—1.2公斤.播种后覆盖泥土2厘米。
4、间苗一般间苗2—3次,第一片真叶间第一次苗,2—3片真叶时第二次当苗。在破肚时进行定苗,每穴选留一株还在两株,其余全部拔除。
5、浇水管理播种时浇水要足,要求土壤含水量在80%以上,幼苗期需水少,要以少浇勤浇为好。在破肚前要少浇水,适当蹲苗,促进直根下扎。地上部生长期需水比较多,要适量灌溉,但是不能过多,土壤水分维持在70—80%为好。
6、对于施肥萝卜来说,主要以基肥为主,追肥为辅。生长周期较短的白萝卜,基肥充足时可以减少追肥的需求。对于大型白萝卜来说,生长周期较长,需要适当增加追肥的次数。一般在第一次和第二次间苗之后,需要每间隔一次追施一次清淡的人粪尿。在破肚时,可以增加一次追肥,此时粪水的浓度可以较之前浓一些,同时每亩增施5公斤普钙和5公斤硫酸钾。对于中等和小型萝卜来说,只需要进行2~3次追肥即可。而对于大型白萝卜,当其露出部分根头时,每亩追施人粪尿量可以达到1000~1500公斤。
7、在进行中耕除草时,应先深后浅进行操作,封行之后就停止进行中耕。白萝卜的采收一般在叶子变淡、肉质根充分膨大之时,这个时期各品种有所不同,一般在3~5月份对于春萝卜,在10月下旬到次年2月份之间对于冬萝卜。
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