枝叶:株高约10-20m,胸径达30-50cm。树皮厚,黑褐色。叶片呈椭圆形或倒卵形,螺旋状排列,叶面墨绿色,叶背浅绿色。
花:雌雄同株,雄花序呈圆柱形或棒状椭圆形,雄花花被管状,花丝直立于蕾中。雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴内。
果:果实呈椭圆形至球形,长约30-100cm,果径约25-50cm,果面由浅黄色渐变至黄褐色,具六角形瘤状。
一、菠萝蜜的形态特征
1、菠萝蜜是夏季常见的水果之一,它当中蕴含着丰富的营养成分,在我国南方炎热地区分布的比较广泛,说起菠萝蜜长什么样时,菠萝蜜的果实比较大,果皮深厚、果肉甜美、营养多汁,深受人们的喜爱。
2、常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;老树常有板状根;树皮厚,黑褐色;小枝粗2-6毫米,具纵绉纹至平滑,无毛;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘,或在幼树和萌发枝上的叶常分裂,表面墨绿色,干后浅绿或淡褐色,无毛,有光泽,背面浅绿色,略粗糙,叶肉细胞具长臂,组织中有球形或椭圆形树脂细胞,侧脉羽状,每边6-8条,中脉在背面显著凸起;叶柄长1-3厘米;托叶抱茎,卵形,长1.5-8厘米,外面被贴伏柔毛或无毛,脱落。
3、花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋,圆柱形或棒状椭圆形,长2-7厘米,花多数,其中有些花不发育,总花梗长10-50毫米;雄花花被管状,长1-1.5毫米,上部2裂,被微柔毛,雄蕊1枚,花丝在蕾中直立,花药椭圆形,无退化雌蕊;雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴内,子房1室。
4、聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,长30-100厘米,直径25-50厘米,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形,长约3厘米,直径1.5-2厘米。
二、菠萝蜜的成熟时间
1、菠萝蜜一般2-3月开花,9-10月成熟上市,我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培,尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
2、果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁,种子富含淀粉,可煮食,树液和叶药用。
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