哈密瓜虽然只有一个通用名称,但其实有许多不同种类和变体-对此知之甚少的许多消费者对这种美味的甜水果情有独钟!想知道更多关于哈密瓜的优质品种吗?
哈密瓜虽然只有一个通用名称,但其实有许多不同种类和变体 - 对此知之甚少的许多消费者对这种美味的甜水果情有独钟!想知道更多关于哈密瓜的优质品种吗?
1、加格达瓜
加格达瓜是一种古老的哈密瓜品种,外观呈绿色橄榄球状,表面布满灰色网点,因此当地人也称其为“麻皮大冬瓜”。尽管外观和名字略显土气,但这种哈密瓜品种的糖分极高,耐储存,非常适合长途运输。据史料记载,康熙皇帝招待群臣时所享用的哈密瓜正是这个品种。
2、西州密17号
西州密17号是新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心以05-91为母本、06-67为父本杂交培育出的甜瓜新品种。果实呈椭圆形,果皮为黑麻绿底,网纹密集。果肉呈浅黄色,厚度在3.2-4.7厘米之间,质地细腻多汁,糖分高,粘性适中。瓜农称之为“黄皮金棒子”,冬季食用时,香气更加浓郁,口感甘甜爽口。市场上较为常见,是贮藏和外运的优质瓜种。
3、金花蜜25号
金花蜜25号的外观比西州密17号更加圆润,果皮呈金黄色,光滑。果肉呈金黄色,质地细腻多汁,肉质香脆,糖分极高,皮薄肉厚,果香浓郁。然而,储存时间较短,市场上较为罕见。
4、东湖瓜
东湖瓜网纹美观,味道如同香梨,口感鲜甜脆嫩,散发着诱人的奶香、果香和酒香。
5、黑眉毛瓜
黑眉毛瓜呈椭圆形,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,形似美女秀眉。瓜肉呈翠绿色,质地细腻多汁,糖分高,粘性适中。冬季食用时,香气更加浓郁,口感甘甜爽口。
6、红心脆瓜
红心脆瓜色泽橙红,酥脆多汁,具有奶油味,香气浓郁。食用后,余香在口中久久不散。
7、雪里红
雪里红是一种早中熟的厚皮甜瓜,是由新疆哈密瓜研究中心培育出来的。它的果实发育期约为40天,呈椭圆形,果皮白色,偶尔有稀疏网纹。当成熟时,果皮会变成白里透红的颜色,果肉则呈现出浅红色,质地细嫩而松脆,口感类似香梨。中心折光糖含量超过15%,单瓜重量约为2.5公斤。
8、黄蛋子瓜
黄蛋子瓜呈金黄色,形状圆润且个头较小,肉质如羊脂般松软,味道甜美。置于室内,满屋弥漫着瓜香。
总的来说,哈密瓜在哈密地区的种植历史已经超过2000年。这种甜瓜品种稀有且珍贵,具有独特的品质。与同类甜瓜相比,哈密产的哈密瓜在瓜形、网纹、色泽、糖分含量、维生素含量以及风味口感等方面都更胜一筹。
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