在蓝莓还没有引起很多消费者关注之前,许多人认为蓝莓是一种小巧又带涩味的水果。然而,蓝莓的品种和规格非常多样化,有些蓝莓的口感非常好,甚至价格更高。而在我国云南,蓝莓是其中一个主要产地。那么,云南蓝莓是在哪些月份成熟并上市呢?
在蓝莓还没有引起很多消费者关注之前,许多人认为蓝莓是一种小巧又带涩味的水果。然而,蓝莓的品种和规格非常多样化,有些蓝莓的口感非常好,甚至价格更高。而在我国云南,蓝莓是其中一个主要产地。那么,云南蓝莓是在哪些月份成熟并上市呢?
云南蓝莓几月份成熟上市?
位于云南的红河、文山、版纳、保山、德宏、临沧、普洱、玉溪等州市,因为海拔在900米至1500米之间,属于热带亚热带区域且无霜期长,因此在2月至6月期间可以收获早熟蓝莓品种,例如“春高”。
中熟蓝莓品种在云南的昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、丽江等州市种植,这些地区海拔在2500米以下,昼夜温差大、光照时间长,果期为每年的5月至7月。
晚熟蓝莓品种在大理、丽江、怒江、迪庆、昭通等州市种植,这些地区海拔在2500米以上,冬季寒冷、霜期长,果期为每年的8月至10月。
另外,由于气候的关系,云南蓝莓有时会提前至3月底就开始大量上市。
蓝莓挑选技巧
1、观察颜色
成熟的蓝莓颜色应该是深紫色或蓝黑色,并覆有一层白霜(果粉),未成熟的蓝莓颜色偏红。
2、检查果粉
蓝莓表面的白霜是新鲜度的标志,果粉附着度高代表蓝莓新鲜。
3、果实坚实度
用手轻轻捏一下蓝莓,成熟的蓝莓应该是结实的,如果太软则可能过熟,干瘪的果肉则可能存放过久。
4、查看大小
选择大小适中的蓝莓,过大的蓝莓可能不太甜,而个体小的可能是野生果,人工养殖的蓝莓在口感上通常优于野生的。
5、检查表皮
蓝莓表皮应该是光滑的,如果表面有凹陷或腐烂的小坑,则不建议购买。
6、避免染色蓝莓
购买时可以用纸擦一下蓝莓表皮,如果纸上有颜色残留,可能是染色的劣质蓝莓,不建议购买。
7、闻味道
新鲜的蓝莓闻起来应该有清爽的香气,如果散发出酸味,可能是放置太久。
8、观察果柄
若看到果蒂呈绿色是正常状况;要是发现其已变成褐色或灰色就是不妙信号,这表示有可能这些蓝莓不太成熟。
综上所述,云南蓝莓的成熟上市时间从每年的2月开始,不同成熟期的蓝莓品种将陆续上市,直至10月。
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