莲子是一种营养物质非常丰富的食物,新鲜莲子的食用量应该控制在一个莲蓬的数量。具体内容如下:
莲子不仅口感清甜,营养物质非常丰富,适量食用莲子有清心下火的作用,对降血压有一定的好处。但是在食用时,如果是生吃新鲜的莲子,数量最好是控制在一个莲蓬左右就可以了,食用时最好将莲子芯儿去掉,因为莲子心比较苦,口干不好,食用过多还会导致肠胃不适。如果是,普通的莲子,一天食用30~50克就可以了。也不建议食用过多,否则会引起肠胃不适。
莲子中含有大量的淀粉,并不容易消化,所以每天的食用量应该控制在50克左右,也就是20粒左右。如果食用过多就会导致消化不良,腹胀,腹痛等症状。
而且,莲子属于寒性食物,一次性不能食用太多,如果食用过多会加重体内的寒凉之气,导致身体不适。莲子除了新鲜食用外,也可以用来入药或是泡茶,市面上一些干制的莲子往往已经去除了外皮,连莲心也去除了。
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