红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以吸附人体内的有害物质,起到排毒的作用。另外红枣炒熟后具有极高的安神镇定和催眠的效果。
红枣本来就具有补血养肝的作用,炒熟后红枣的表皮有一部分碳化,这部分碳化的结构通过消化道进入人体可以吸附人体内的有害物质,起到排毒的作用,另外红枣炒熟后具有极高的安神镇定和催眠的效果,对由于高血压引起的头痛、失眠能起到很好的食疗效果。
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,加上桂圆,就成了补血、补气的茶饮,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
如果再加上4—6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤可以变得白皙,有较好的美容效果。但注意,枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆6—8粒就行了。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
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