番石榴与石榴的区别在于外观不同、口味不同、种类不同、食用方法不同。番石榴外皮青色,果肉是整体的,口感酸甜但微涩,属于番石榴属,而石榴则是红色的,果实内部分为大量颗粒,口感酸甜清脆,属于石榴属。
番石榴与石榴的最大区别是,番石榴与石榴的形状虽然相似,但石榴的外皮一般是红色的,剥落后可见大量颗粒状的果实,密集;而番石榴的外皮是青色的,切出的肉是完整的,中间部分是种子。
在味道上,番石榴和石榴也有很明显的区别,石榴需要一个一个地吃,但是它的味道是酸的、甜的、水分含量高的,比较脆、凉、好吃;番石榴的味道比较奇怪,有一种独特的味道,酸甜的味道带有一定的苦涩感,非常复杂。
物种的不同是石榴和番石榴的最大区别。虽然这两种植物都属于桃金娘目,但是番石榴是属于桃金娘目桃金娘科番石榴属的乔木,而石榴则是石榴科的代表性植物,也是石榴属的代表性植物,是一种落叶乔木或灌木。
在食用方法上,番石榴和石榴也有明显的区别,虽然这两种植物需要新鲜的食物,但吃石榴时要剥去其外皮,然后吃中间的粒状水果;而食用番石榴直接洗干净之后就可以啃食,一般不需要去皮处理。
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