菠萝蜜是产于南热带的热带水果。果实很大,果肉多呈黄色,香气浓郁。但是它的肉中间有很多胶质。这种粘合剂有一定的毒性,会引起过敏。所以当你吃菠萝蜜果肉的时候,你必须去除胶水。那我们该怎么清理菠萝蜜呢?
人们在吃菠萝蜜时,菠萝蜜上的胶水经常粘在刀上或人的皮肤上。很难清洗。如果你不想让菠萝蜜的胶粘在这些产品上,可以取适量植物油直接涂抹在刀具和皮肤上,再切菠萝蜜就不会沾染它的胶。
手上沾染了菠萝蜜的胶,涂适量食用盐。用清水揉搓后,即可除去胶水。也可以涂上适量的小苏打。在胶被溶解后,可以用水清洗,也可以去除菠萝蜜中的树胶。但切菠萝蜜时,一定要注意菠萝蜜的胶水容易引起皮肤过敏。如果你对自己过敏,尽量不要让皮肤接触胶水。
如果有大量的胶水,可以将菠萝蜜果肉直接蘸在盐水中浸泡半小时左右,然后取出,用水冲洗,去掉表面的胶水。另外,你可以带橡胶手套把菠萝蜜中的胶清理干净,再用清水冲洗。
将菠萝蜜的果肉去掉,直接放在温水中浸泡,然后用手反复擦拭也能除去其表面的胶水,洗过的菠萝蜜果肉特别干净,不会破坏其原有的营养,让人尝到其原汁原味。
以上介绍了一些吃菠萝蜜的方法和技巧。以后大家再吃菠萝蜜就试试这些小窍门吧,相信大家学会以后再也不会为菠萝蜜的胶而烦恼了。
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