红枣具有益气养血的功效,因此深受市场上女朋友的支持,种植红枣的人也比较多。现在正是枣树成熟的季节,但有农民反映,枣树有烂果现象,造成较大损失。那么红枣烂果的原因是什么呢?让我们和小编一起看看。
1、果裂
在枣果开裂现象中,果实表面出现裂纹,细菌会乘虚而入,导致果实感染和腐烂。
2、有损坏
在果实采收过程中,由于采收不当、采收时间不当,或运输过程中机械损失,都会导致枣在储运过程中出现烂果现象。
3、酒精化
在枣果贮藏过程中,枣果的酒精化导致枣果软化,最终霉变,主要是由于贮藏环境不当造成的。
1、在种植管理中,应采取综合措施,减少果实裂果的发生和腐烂程度。在枣树成熟前20-25天可使用一片枣树防裂防腐剂,用25公斤的水混合喷洒在整棵树上,直至叶子滴水,一周后可重复使用,可有效减少果实开裂,防止烂果现象。
2、在收获时一定要科学合理,把握正确的收获时机,储运也要合理,尽量减少烂果的发生。采摘时应尽量采用人工采摘的方式,少用敲击采摘法,推广化学采摘法。采摘筐必须垫好,防止果品后的果品碰伤、压碎,减少机械损伤,损坏的果品应及时清除。
3、贮藏环境的湿度一定要适宜,为了避免湿度过大造成烂果和防止发生软酒现象,贮藏环境湿度大,烂果现象非常严重。贮存前应清理环境,如有可能,应消毒一次,贮存时应保持相对干燥。
以上是枣树烂果的原因及防治措施,希望对您有所帮助。
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