平菇是生活中常见的食用菌之一。秋冬是平菇的生产季节。此时的管理直接影响其产量、质量和收益。那么如何管理修炼呢?我们来看看平菇冬季栽培管理的要点。
光照是温室冬季增温的重要途径,也是提高蘑菇产量和品质的重要途径。根据温室的保温和气候变化情况,确定其照度和照度。如果大棚保温性能好,夜间温度能保持在5度以上,则可提前揭棚,夜间覆草,尽量延长白天时间;相反,我们应该缩短白天的时间。光照强度直接影响平菇的产量和品质。在强光大棚条件下,平菇子实体颜色较深,叶片较厚,蘑菇片韧性好,产量可提高20%左右。
冬季气温低,地面和培养物蒸发少,菌丝呼吸减少,耗水量也减少。另外,冬季温室主要是保温,而且温室经常是封闭的,所以水汽很难散发出来。因此,冬季大棚应少喷水,不宜过多,对于空间较大、菌棒较少或通风较好、易取暖的蘑菇大棚,应每1-2天喷一次,否则每3-4天喷一次。喷洒不能封闭棚内水分",会造成薄膜卷起,甚至枯萎死亡,引起生理性疾病。
通风可以增加棚内的含氧量,但同时冷空气会进入棚内,降低棚内温度。因此,冬季在保证棚内氧气充足的前提下,可尽量缩短通风时间。通风条件好的蘑菇棚宜采用短时间小通风,即每天通风3~4次,每次30分钟,否则通风8~10次,每次20分钟。
冬季温度是影响平菇幼芽生产和正常生长的重要因素。如果棚温过低或温差过小,很难形成蘑菇芽。出芽后棚温过低,子实体停止生长,不能分化。如果及时鉴别,也会形成畸形菌,商品价值低。因此,苹果蘑菇芽形成后,需要适当加热,棚温应保持在5度以上,以保持温度,增大温差,促进苹果蘑菇芽的形成。出芽后,棚温应控制在8℃左右保证子实体的正常生长。
以上是平菇冬季栽培管理的重点。我希望它能帮助你。
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