所谓冬春甘蓝,是长江流域南部地区的一种早熟栽培形式,秋冬前(10月下旬至2月中旬)连续播种,带苗越冬,4月至次年6月春、夏初收获。
冬春栽培品种的选择非常重要。它们应具有一定的抗寒性,抗寒性强,不易提前提取苔藓,并可提前上市。为此,我们引进了奥力士、石头2号等进口大白菜品种,冬春两季均可栽培,效果优良。
1、属于中早熟或中熟品种,生育期65~80d,单球重1.5~2.0kg;
2、扁球,紧凑,抗裂;
3、具有一定的抗寒性,抗逆性强,抗病性好,抗寒性强;
4、商品性好,球形美观,品质优良,应用范围广,易栽培,产量高,效益好;
适合长江流域南部大部分地区冬春栽培,10月下旬至2月中旬连续播种,4月下旬至次年6月连续收获。
甘蓝属绿体春化作物,即植株生长到一定大小、一定温度范围(2-10度)、一定时间后通过春化和抽薹。因此,冬春两季大白菜的栽培技术主要是防止早抽薹,达到高产的目的。
a) 适宜播种期:冬春甘蓝的适宜播种期一般为10月下旬至2月中旬。播期太早,苗龄长,苗龄大,易长苔藓;根据当地行情时间,选择播种时间和育苗方式,早播宜在露地,晚播可采用小拱棚或其他保护方式;
b) 适宜苗龄:白菜冬春两季以小苗越冬方式栽培。如果幼苗太大,就有可能长出苔藓。因此,一般了解,日历苗龄约为40-45天(视气温而定),生理苗龄一般为5-6叶,茎粗不超过0.5-0.6cm,节间短,最大叶宽不超过6cm,叶厚而绿,选择壮苗而不是大苗可以避免苔藓;
c) 育苗:冬春甘蓝苗在深秋和初冬播种。气温呈下降趋势,降雨量相对较少。育苗边界宽1米,长5-10米。育苗一般采用细土筛分、底水充足浇水、播种、覆土厚度0.5cm,3-4天即可挖除。如果下雨,它可以被覆盖。苗木分离的目的是保持苗木的大小一致。苗龄约40-45天。当幼苗长到5-6片叶子时,就可以种植了;适当推迟播种期,苗龄可达35~40d;
d) 种植:选择不种植十字花科作物的肥沃地块种植,深耕细耙,施用优质有机肥4000kg,复合肥30kg,行距45*45,每亩种植3400-3600株;
e) 水肥管理:种植后,气温低,苗木小,生长小,一般不需要追肥浇水,第二年春天,气温升高后,开始追肥浇水,春季气温低,一般水量小,不要用大水量漫灌,配水施尿素约15公斤,随着气温升高,进入花期晚、心胸早、肥水增加,合肥施尿素约20公斤,即每亩施尿素25-30公斤,加上一定量的植物灰分和2-3水的连续灌溉,将于4月底至6月初收获;
f) 病虫害防治:大白菜冬春两季栽培,病害少,主要以大白菜和芽虫为主,注意防治即可;
1、冬春甘蓝,控制日历苗龄,播种期易晚、不易早,掌握播种期;
2、控制生理苗龄,肥水不宜过大、过足,温度不宜过高,控制苗龄,防止冬暖春冷;
3、种植时,优质缓效有机肥主要在冬前施用,速效肥主要在春季施用。水肥管理的原则是控冬促春。
总之,冬春白菜的种植,要根据当地的气候条件和栽培习惯,因地制宜,灵活把握,才能达到我们种植的目的。
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