甘蓝是一年生或两年生植物,有矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。它的叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。技术的进步使得春甘蓝也可以在拱棚中栽培。
筛选出适合密植的早熟品种。如中甘11号、鲁甘1号、中甘12号。
1、播种期的确定春甘蓝生产的突出问题是抽芽不成熟,由于甘蓝属于绿体春化作物,如果播种早,苗期生长过大,遇到低温条件,春化期完成,造成抽芽早,因此应适时播种。
2、苗床播种前,应先用腐粪或土肥施肥,用多菌灵消毒,然后深耕。
3、种子处理和播种:种子浸泡在18℃ 温水,然后保持在15℃ ~ 18℃ 促进发芽。晴天早晨,浇足底水,浸水后发芽的种子均匀地撒在边上。土壤覆盖1cm,播种量4g/㎡,苗床面积5g/667㎡。
4、苗床管理:出苗前不通风,白天保持边界温度在20℃和25℃之间,晚上保持温度在10℃ 和16℃之间。出苗后应适当通风。边界温度应该是白天18℃~20℃ 和晚上10℃~12℃。
选择靠近水源的疏松肥沃的微酸性或中性土壤。每667㎡施腐圈肥5000~7500kg,深20cm,形成1m或1.5m宽的平畦。这块地在种植前烤了25天。
春季土壤温度稳定在5℃以上,边界温度不低于9℃, 可种植,覆盖塑料薄膜拱棚,晴天早晨种植。移栽秧苗时,要保护好土块。刨完后,给秧苗浇水,盖上土。也可以先挖沟,然后沿沟栽苗,再浇开水,每667㎡栽5000-6000株。
1、种植后温度管理应注意防寒保温;通过改善气温条件,加强管理。从下午4:00到上午9:00,四周应该都是草。慢苗期7-10天不放风,提高棚温白天25℃-27℃ 和晚上11℃ -15℃;慢苗后,冷却,蹲伏约7-10天,白天15℃~20℃ 和晚上12℃~14℃ 。当生长初期温度在20℃以上时, 风开始刮了。夜间最低气温超过10℃, 小拱形棚子被拆除。
2、水肥管理:种植后15d左右进行第一次追肥,每667㎡施15kg硫酸铵,并浇水。之后,苗木在适当的水分控制下蹲伏。当球茎的叶子开始合拢时,幼苗就蜷缩起来,第二次施肥。每667㎡施用30kg磷酸二铵。之后,每七天浇水一次,收获前几天停止浇水,方便运输。
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