皮皮虾也被称为琵琶虾、濑尿虾等,是一种生活在热带沿海地区的海鲜产品。如今在各大市场都有皮皮虾售卖。皮皮虾的大小和小龙虾相近,一般单个皮皮虾的重量大约在30-50克之间,一斤皮皮虾大约在15只左右。
皮皮虾是现在非常受欢迎的一种海鲜食物,我们可以用皮皮虾做很多种不同的美食,比如可以做成椒盐皮皮虾、白灼皮皮虾、红烧皮皮虾等。从外观上来看,皮皮虾和我们吃的基围虾和小龙虾类似,但是具体一只皮皮虾有多重,可能很多朋友都不清楚,下面我们就来看看皮皮虾有多重,一斤皮皮虾有多少只。
皮皮虾和一般的小龙虾大小相近,一只大约在30-50克左右,一斤皮皮虾大约15只左右。一般用来制作美食的皮皮虾都是成年后的,所以大小重量不会相差太大。和小龙虾相比,皮皮虾的外壳比较柔软,虾肉更加饱满,因为生长在海里的原因,味道也更加的鲜美,基围虾的大小和皮皮虾比要更小一些,因此在海鲜产品的选择上,皮皮虾更加受到人们的青睐。
皮皮虾的做法
皮皮虾的做法有很多,最受人们喜爱的还属椒盐皮皮虾。我们首先把皮皮虾的头尾合爪子剪掉后洗净沥干水分,然后将锅中的油烧至6成熟,将皮皮虾炸至表皮金黄酥脆,注意及时捞起不能炸得太老,不然会破坏鲜嫩的虾肉。最后我们撒上一些椒盐、黑胡椒,一道美味又简单的的椒盐皮皮虾就做好啦。
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