市场上买回来的番lizhi荔枝一般都是生的,首先要催熟番荔枝,用纸包裹住番荔枝然后喷上一点水,在不透风的地方放置一两天,等到番荔枝软红就可以吃了,直接剥开番荔枝吃里面的黄白果肉,籽不吃,外皮不吃即可,番荔枝不催熟是涩的,催熟后非常甜。
番荔枝一定要等到软熟才能吃,番荔枝的糖分非常高,采摘者一般会提前采摘,没有完全成熟的番荔枝便于保存和运输,所以买回家后第一件事情就是拿来催熟,待到第二天变软后用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常的独特,也可以切块做成各种冰饮。
番荔枝催熟
将买回来的番荔枝用报纸或者其他的薄纸完全包裹,然后撒上水润湿,将番荔枝放在阴凉不通风的地方2天后,番荔枝就会成熟。
番荔枝吃法
吃饭荔枝像吃xigua西瓜一样直接切开吃,切开后成熟的番荔枝会散发出浓郁的香甜味道,番荔枝里面的籽是黑的,不要吃,果肉是白黄色,非常的甜,外皮不用吃,直接吃果肉即可。另外成熟的番荔枝可能会有点黑,不用担心,还是可以吃,并且口味更好。
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