端午节吃咸鸭蛋有两种说法,第一种说法是为了祭祀,因为鸭子是水上动物,被视为阴性动物,祭祀必须用阴性食物做祭品。还有一种说法是因为端午节有五毒妖怪危害人间,吃咸鸭蛋能够驱除五毒之一,另外咸鸭蛋还有避暑的效果。
端午节预示着炎热夏季的到来,这个时候气候潮湿,特别容易滋生细菌,咸鸭蛋经过腌制后,对于消灭细菌有很好的效果,而且吃咸鸭蛋在古医书中就有记载,咸鸭蛋可以滋阴清肺,还能够治疗夏季高温带来的咳嗽、嗓子痛等泄痢等疾病。
高邮鸭蛋更是远近闻名,高邮鸭蛋的蛋黄口感沙糯,鸭蛋的品质极高,个头也大,端午节的时候吃高邮鸭蛋也成了一种习惯,不仅蛋清细滑,蛋黄更是充满了沙油。
无论端午节吃咸鸭蛋是什么原因,都是与我们健康有关系的,传承下来的习俗是经过了多少年的印证的,只要不大量的吃,咸鸭蛋还是非常不错的。
郑麦129小麦品种简介,如延期播种 属半冬性中晚熟品种,全生育期229.6~230.4天。播期和播量:播期10月5~15日,高肥力地块亩播量7~8公斤,中低肥力可适当增加播量,如延期播种,以每推迟3天增加0.5公斤播量为宜。该品种符合河南省小麦品种审定标准 2024-05-13 问答
洛豆1号大豆种子特点,花荚期及时防治虫害 有限结荚品种,生育期109-116.5天。播期和播量:6月上中旬为适宜播期,最佳6月15日前足墒播种,亩播量4-5㎏。宽窄行种植,平均行距0.4m,株距0.13~0.15m,及时间定苗,留苗密度1.25万株/亩。该品种符 2024-05-13 问答
瑞两优1576水稻种子简介,在4月底到5月初播种为宜 属两系杂交籼稻品种,全生育期140-144天。播期和播量:豫南稻区作中稻种植,在4月底到5月初播种为宜,秧田播种量控制在每亩10kg,建议使用多效唑培育多蘖壮秧,每亩2g(15%比例兑水)浸种5-10分钟,凉干后播种,一 2024-05-13 问答
金诚51玉米品种简介,单作每亩种植4000株左右 株型半紧凑,植株、穗位适中。适时播种,合理密植,6月上中旬播种,单作每亩种植4000株左右。科学施肥,施足底肥,配方施肥,看苗追肥穗肥。适于湖北省丘陵、平原地区作夏玉米种植。 2024-05-13 问答
鄂玉32玉米品种简介,单作每亩种植3300株左右 株型平展,植株、穗位较高。适时播种,合理密植,6月上旬前后播种,单作每亩种植3300株左右。科学施肥,施足底肥,轻施苗肥,重施穗肥。适于湖北省丘陵、平原地区作夏玉米种植。 2024-05-13 问答