鲁西黄牛是我国的一个优秀的肉牛品种,原产于山东省西南部,这里以生产高档肉牛为著称,在日常的管理中,这种牛耐粗料、易管理。鲁西黄牛在山东养殖范围比较广泛,在人们饲养中,需要掌握关键的养殖技术,还有一定的养殖技巧。
鲁西黄牛养殖主要以青粗饲料为主,饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础,必须合理搭配饲料。日粮为:干青草5kg,青贮玉米秸秆8kg,酒糟10kg,玉米粉3kg,豆饼0.5kg,尿素100g,食盐50g。干青草的主要来源是人工牧草的种植,如种植hn-mc优优甜高粱、hn-mc优优墨西哥玉米、hn-mc优优苦荬菜等。每天饲喂三次,即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添,每次采食时间1~1.5h,不要使牛吃的过饱,使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲,以提高饲料的利用率。
鲁西黄牛养殖的牛舍要做到通风、干燥,保持舍内外的卫生。要保持暖棚牛舍的卫生,才能保障肉牛的正常生长发育。及时清除牛粪,每天在喂牛时要清除牛粪。打扫牛舍及饲槽,每天喂完牛之后要扫净拌料,及时扫净饲槽。牛舍的消毒,每月进行一次,用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒,氨味浓时用过氧乙酸消毒,牛舍门口可用白灰消毒。
鲁西黄牛的饮水不能少。很多养殖户认为只有夏季天气热才给牛喂水,其实冬季,是需要有充足的饮水的。牛以吃干草料为主,所以要供给充足的饮水。饮水不足,不但影响牛采食,也影响牛对饲料的消化和利用,使牛的被毛、皮肤干燥,精神不振。牛饮水2次/d,采食后1h饮水,供给的水要清洁卫生、温度要适宜(20℃左右)。
让牛多晒太阳。在天气晴朗时,要把牛牵出舍外晒太阳,同时要刷拭牛体,即可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生,还可以促进血液循环,增强牛对寒冷的抵抗力,对肉牛增膘极为有利。
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