海参是珍贵海产品,补益作用丰富。海参大家都见过也吃过,那么是不是也了解海参的营养价值及功效呢?下面我们简单介绍些海参的吃法,再看看海参的营养价值及功效吧。
一、海参的吃法介绍——海参鱿鱼盅
第一步:冬菇用水泡开,冬菇完全变软后就切成冬菇丝。
第二步:鱿鱼去除掉鱿鱼上的薄膜后,将鱿鱼切成鱿鱼片。
第三步:人参和海参要先冲洗,之后将两者切片。
第四步:将大虾的外壳去除,去除内线后将大虾切成为虾肉丁待用。
第五步:将鸡胸肉洗净后切成鸡丝。莴笋叶清洗后切成小段。
第六步:锅中加入水烧开,之后放入人参片,大火煮开后转小火。
第七步:小火慢炖三十分钟,将海参和枸杞放入粥中。
第八步:将鸡肉,鱿鱼,虾肉和香菇用沸水炒一下,捞出沥水。
第九步:水开后,放入鸡肉,鱿鱼,虾肉和香菇继续在煮几分钟。
第十步:将莴笋叶丝放入粥上,调匀后关火出锅。
二、海参的营养价值及功效
海参能够消除机体疲劳,通过自身的五十多种天然活性元素可以促进我们身体机能平衡,改善血液循环。海参能够增加身体免疫能力,有助于改善肾脏,帮助女性补血养血。海参还有很好的消除肿瘤抗癌的功效。
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