大家都知道罗汉果是一味中药,但是大家了解罗汉果作为食材就可以做出美味的罗汉果白菜干猪肺汤吗?下面我给大家介绍一下
喝老火汤是广东民间的饮食习俗,流传至今依旧受到民众的喜欢而广为流行.究其原因,与广东潮湿,炎热的气候有关,作为一种料理 老火汤 以美味而倍受欢迎,同时还具有食疗的功效.有如此功能,受到民众的欢迎自然是不言而喻的事,由此,老火汤便在广人的餐桌上演绎着春夏秋冬。
罗汉果
白菜干
现代营养学认为它含有粗纤维,可溶性蛋白,脂肪油,多种维生素,能养心调血,除烦止渴之功.
猪肺
李时珍的《本草纲目》已有猪肺的药用记载。其味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。
猪肺1具,罗汉果2个,白菜干100克,姜25克,绍酒25克,水约3000克。
1、猪肺洗净,切小块,飞水备用。
2、白菜干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮
3、热锅下油 姜块 猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。
4、水沸后调小火煲90分钟。
蔬菜受冻如何追施肥,要及时追施氮肥及磷钾肥 蔬菜遭受冻害后,待缓苗恢复结束,及时追施速效氮肥及磷钾肥。预防措施:低温来临前,喷施1-2次0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液,或每亩地泼施400-500kg的稀薄人畜水肥,或在菜地厢间撒施50-100担的草木灰或火土灰。 2024-06-07 问答
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