海参为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。我国沿海地区均产。海参参体长筒状,表皮黄褐色,长有圆锥状肉刺。海参生活于浅海岩石底或细沙泥底海藻繁茂、波流静稳而无淡水注入处,以小型动物及泥沙中有机物为食料。我国出产的海参可食用者有20余种,于制品呈黑褐色,以产量较大的刺参优于光参。干海参以纯千、个大、均匀、肉肥者为上品,一般以每500克30只左右为最佳。海参以其丰富的营养列为上等珍肴,是我国著名的海味八珍之一,可煎汤、清炖.炒食。
【营养成分】
海参是一种高蛋白食品,干品蛋白含量占55%以上。海参还含脂肪、糖类、硫胺素、核黄素,以及钙、磷、铁、碘等成分,不含胆固醇。
【性味功效】
海参性温味成,入心、胃、肾经。具有补肾益精,养血润燥,镇静宁神等功效。主治虚劳体弱,肺结核、高血压,贫血、胃溃疡.糖尿病、阳痿、遗精、肠燥便秘、小便频数等症,
【用法用量】
海参用量一日30-60克,食疗用量一日100克左右
【食用方法】
海参扒白菜:水发海参2只,香菇6朵,白菜2(Xl克,蚝油等调味品适量,上汤一杯。制作方法:香菇用水浸发透后.加少许油及糖腌八味:海参出水,剖开对半;白菜洗净,切段,放入大滚水中灼热,捞起排于碟中;海参及香菇用上汤煮至够稔滑,蚝油勾芡,放在白菜上即可食用。具有补肝肾、益气血、润肠通便的作崩,适用于产后气虚体弱、大便秘结等症。
【药用验方】
海参补肾汤:海参2只(水发).海龙10克,海马10克,黑木耳10克,加水适量,炖熟食用。具有滋肾填精、益气助阳的功效,主治气短乏力、腰酸腿软、阳痿遗精、早泄尿频等症。
【注意事项】
脾胃虚弱,宜少食或不食海参
隆两优1146水稻品种的特性,全生育期134.2天 属中熟籼型中稻品种。适时早播,培育壮秧,鄂北4月中旬播种,江汉平原及鄂东4月下旬至5月上旬播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0.75~0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植,但稻瘟 2024-05-15 问答
创两优茉莉占水稻品种的特性,鄂北4月中旬播种 属中熟籼型中稻品种。适时播种,培育壮秧,鄂北4月中旬播种,江汉平原、鄂东南4月下旬到5月上旬播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植,稻瘟病常发区、 2024-05-15 问答
华两优6号水稻种子介绍,秧田亩播种量8~10公斤 属迟熟籼型中稻品种。适时播种,培育壮秧,鄂北4月中下旬播种,江汉平原、鄂东4月底至5月初播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。 2024-05-15 问答
永越100玉米种子特点,湘西北3月下旬播种 在湖南省作春播玉米种植,生育期113.2天,比对照洛玉1号长5.6天。湘南3月上旬,湘中3月中旬,湘西北3月下旬播种,每亩种植3500-4000株。该品种符合湖南省玉米品种审定标准,通过审定。适宜在湖南省作普通玉米春播种 2024-05-15 问答
湘FZ001棉花品种简介,转抗虫基因早熟常规品种 转抗虫基因早熟常规品种。适宜5月中下旬直播,密度每亩4000-6000株,行距70-80厘米。施足底肥,多施有机肥,增施磷、钾肥和硼、锌等微肥,花铃期根据长势适量追肥。该品种符合湖南省机采棉品种审定标准,通过审定。适宜在 2024-05-15 问答