养殖的大黄鱼每斤大约25~40元,而野生的则因为比较少和炒作的原因,价格较贵,3两的150,4两200,5两250,6两300,7两350,8两400,9两450,1斤的1000。小黄鱼价格较为便宜,根据大小、新鲜程度,每斤大约8~15元。
大黄鱼和小黄鱼的区别
大黄鱼和小黄鱼的主要区别是小黄鱼体长短于大黄鱼,大黄鱼的鳞较小,在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短,其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇,口闭时较圆,小黄鱼上下唇等长,口闭时较尖。
大黄鱼每百克肉含蛋白质17.6克,脂肪3.6克。两种黄鱼肉质都细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。除鲜食外,还可加工成鲞,为名贵的一种鱼。
新鲜的黄鱼挑选方法
1、背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞。鱼鳞颜色均匀,黄色自然。
2、新鲜优质的黄花鱼眼睛是黑而光亮的。
3、身体没有伤痕,鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄较细长,上身为黄褐色,腹部为金黄色,鱼鳍为黄色或灰黄色,嘴唇为橘红色。
黄鱼的吃法
1.黄鱼肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;
2.黄鱼的头皮很薄,内有腥味很大的粘液,因此烧黄鱼前,揭去头皮,洗净粘液,可防止异味。
3.黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
隆两优1146水稻品种的特性,全生育期134.2天 属中熟籼型中稻品种。适时早播,培育壮秧,鄂北4月中旬播种,江汉平原及鄂东4月下旬至5月上旬播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0.75~0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植,但稻瘟 2024-05-15 问答
创两优茉莉占水稻品种的特性,鄂北4月中旬播种 属中熟籼型中稻品种。适时播种,培育壮秧,鄂北4月中旬播种,江汉平原、鄂东南4月下旬到5月上旬播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植,稻瘟病常发区、 2024-05-15 问答
华两优6号水稻种子介绍,秧田亩播种量8~10公斤 属迟熟籼型中稻品种。适时播种,培育壮秧,鄂北4月中下旬播种,江汉平原、鄂东4月底至5月初播种。秧田亩播种量8~10公斤,大田一般亩用种量0公斤,播种前宜用咪鲜胺浸种。适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。 2024-05-15 问答
永越100玉米种子特点,湘西北3月下旬播种 在湖南省作春播玉米种植,生育期113.2天,比对照洛玉1号长5.6天。湘南3月上旬,湘中3月中旬,湘西北3月下旬播种,每亩种植3500-4000株。该品种符合湖南省玉米品种审定标准,通过审定。适宜在湖南省作普通玉米春播种 2024-05-15 问答
湘FZ001棉花品种简介,转抗虫基因早熟常规品种 转抗虫基因早熟常规品种。适宜5月中下旬直播,密度每亩4000-6000株,行距70-80厘米。施足底肥,多施有机肥,增施磷、钾肥和硼、锌等微肥,花铃期根据长势适量追肥。该品种符合湖南省机采棉品种审定标准,通过审定。适宜在 2024-05-15 问答