100斤黄鳝一年能长40斤左右,因为黄鳝的生长速度比较慢,一般来说体重一年只能增加四两到半斤,体长最多增加20-30厘米。不过,不同黄鳝个体的生长速度是不同的。比如,野生的黄鳝和人工养殖的黄鳝生长速度就不同,后者相对较快。另外,即使同样是人工饲养的,生活在适宜条件下的黄鳝会长得更快一些。所以,养殖时要给它们提供适宜的环境,帮它们生长。
1、培育池黄鳝苗的培育池需选择水源充足,排灌方便,水质好、无污染的地方。最好选用小型水泥池,面积在10米2左右,池深30-40厘米,上沿高出地面20厘米以上,以免雨水浸漫逃鱼。培育池要设进水口和溢水口,并要用防逃网。可在水面上培养一些须根发达的水葫芦,在放苗前15天左右用生石灰清塘清毒。
2、选择亲鳝选择花点大、个体大、体质好、体色好的,雌雄比例3:1比较好。在选择时,75克左右的黄鳝要占74%,150克左右的黄鳝要占26%。亲鳝选好后,按每平方米5~7条放养在网箱内或水泥池内,精心培育,使其性腺成熟,有利于人工催产。
3、捞出鳝苗仔鳝刚孵化出来不能摄食,主要靠吸收卵黄囊的营养来维持生命活动。仔鳝可用煮熟的鸡、鸭蛋黄,用纱布包好,浸在水中轻轻搓揉,让鳝苗取食从纱布中流出的蛋黄液或颗粒。也可用蚯蚓碎片。黄鳝最好的开口饲料是丝蚯蚓,也捕食轮虫、枝角类、桡足类等。当亲鳝所产卵粒孵化出小苗,待小黄鳝苗卵黄囊基本吸收时,将黄鳝苗从水草中捞出。刚收集起来的黄鳝苗较小,一般单条体重仅0.3-0.4克。收集的黄鳝苗,再另投放到有*小网箱培育。
4、育苗池管理鳝苗的放养密度对鳝苗的生长与成活关系很大,合理密养可充分利用育苗池,节约饲、肥料和人力。通常每平方米可放养鳝苗200-400尾,多的450尾/米2。采用黄豆浆培育的水质比较稳定,饲料较丰富,放养密度可大些;采用肥料培肥水质,则放养密度可适当稀些。鳝苗放养时,要注意同一个育苗池必须放养同一批孵化出膜的仔鳝。还要注意鳝苗下池时,孵化池和盛鳝苗容器的水温与育苗池的水温相差不能超过3℃,否则会使鳝苗发病和死亡。
5、鳝苗管理鳝苗喂食要定时、定位、定质、定量。地点最好选在池子遮阴的一侧。日投喂量占鳝苗总体重的10%-15%,每日喂4~5次。经65天左右的培养,鳝苗体长30-50毫米,稀养者大的可达80毫米-100毫米。鳝苗体长30毫米时,即可进行第一次分养。其方法是在鳝苗集中摄食时,用密眼捞网将规格较大、身体健壮、抢食能力强的鳝苗捞出放入新的育苗池,密度为每平方米150-200尾。此时可投喂蚯蚓、螺蚌肉、蝇蛆、少量麦麸、米饭、瓜菜等。日喂量占鳝苗总体重的8%-10%,每天2-3次。鳝苗长到50-55毫米时,可进行第二次分养。将规格较大的健壮鳝苗放人另一育苗池中培育,密度为每平方米100-120尾。投喂蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫及其他动物性饲料,用量占鳝苗体重的8(90-1 0%。在充足的饲料和精心饲养管理等条件下,黄鳝苗当年体长可达150-250毫米,体重5-10克,部分可达15克。
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