芸豆,又叫菜豆,是豆科类植物,可食用部分是嫩荚或豆粒,目前在我国南北各地均有种植。芸豆的营养丰富,蛋白质含量高,既是蔬菜又是粮食,种植时要掌握好时间及方法。
一、种植时间
一般而言,芸豆的种植季节在每年的春季和秋季,春季时间通常在3月左右,秋季时间则在8-9月。根据各地不同的温度,种植季节可能会有一些差异,通常温度较高的地区可以适当提前种植,而温度较低的地区则可以适当延迟种植。
二、种植方法
1、轮作芸豆时应避免连续种植,否则根系容易感染根结线虫病,导致产量显著下降。最好每2-3年轮作一次。
2、在种植芸豆时,选择粒径饱满、无虫无病、颜色洁白,并且储存时间不超过1-2年的种子,然后晾晒1-2天,以提高发芽率和发芽势。
3、播种育苗芸豆时应适时进行播种,可以直接种植,也可以选择育苗后再移栽。每穴埋藏3-4颗种子,一周后即可出苗,如果天气温度较低,可以考虑覆盖薄膜。育苗移栽时应按照一定株行距定植,进行适度的间苗或移栽,以每穴栽2棵为佳。
4、对于需要架设的芸豆,可以适当增加植株密度,这样可以提高产量。此时气温较高,芸豆生长迅速,节间较长,侧枝发芽也较少,因此适当增加密度是可行的。对于不需要架设的芸豆,则需要适当的稀疏种植。
三、管理技术
1、芸豆的主要害虫有蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆蟓等,可以采用5%卡死克1500倍液进行喷雾防治,或48%乐斯本1000倍液。防治蚜虫还可以选择20%好年冬3000倍喷雾,真菌性病害则可使用15%粉锈宁2000倍液、25%多菌灵500倍液或75%百菌清800倍喷雾治疗。
2、芸豆的主要病害有白粉病、炭疽病和花叶病等,可使用波尔多液或石流合剂进行防治。
3、在整个生育期,芸豆对充足、均匀的水分需求较高,尤其开花结实期的水分需求更大。如果缺水,将严重影响产量。因此,应按时浇水。
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