牛油果在我们的生活中是很常见的一种水果,有很高的营养价值,有一些人在食用牛油果的时候,不知道应不应该食用牛油果核,来看牛油果核能吃吗?
牛油果核能不能吃
牛油果核是可以食用的。我们把牛油果切开之后,里面会有一个很大会的果核,一些人在吃牛油果核的时候,会把果核和果皮一起扔掉,其实果核也是可以食用的,食用价值是非常好的。
我们可以直接食用牛油果果核,虽然牛油果果核非常硬,但我们可以用刀把果核的薄皮去掉,这样里面的核仁是可以食用的,但直接吃会比较生涩,大部人在食用果核的时候,会把它煮熟,味道会比较清香。
牛油果的功效作用
牛油果有抗衰老的作用,要知道牛油果含有甘油酸、蛋白质等物质,这些物质抗氧化的效果非常好,适当食用还有软化人体皮肤的作用,还有防晒的功效;牛油果美容养颜的效果也很好,还能让皮肤延缓衰老的速度见减慢。
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