孵化是人工繁殖的最后一环,孵化率的高低主要取决于卵子和精子的质量、孵化用水的水温是否能保持稳定、水质是否清新以及水中敌害的清除等。
(1)孵化水温:黑鱼的胚胎发育与水温的关系非常密切,在其他条件正常时,水温起决定性的因素。它的水温适应范围为20-30℃,最适水温为23-28℃。孵化破膜时间与水温的关系见表3。
从表3中可看出,水温越高,孵化破膜时间越短;水温越低,孵化破膜时间越长。
经验证明,当水温超过30℃时,孵化破膜时间虽较短,但在破膜的同时,出现畸形和死亡现象,致使出苗率极低。
(2)孵化水质:孵化用水必须没有被工厂和生活污水污染,含氧量充足,pH值适宜。如用机井水或自来水孵化必须先由蓄水池蓄存,经曝气日光晒至23-28℃后,再用90%晶体敌百虫泼洒一次,杀灭大型浮游动物。
(3)孵化设备:孵化设备的种类很多,有孵化环道、孵化缸、孵化桶、孵化槽等,形状大小虽不相同,但基本原理都是一样的。由于黑鱼受精卵,有许多油球,无粘性,它是浮性卵,孵化一般采用静水孵化法。目前通常采用的孵化设备有大盆、大桶、瓦缸、土缸、水泥池、小型土池和网箱等。也可用产卵池直接作为孵化池。
(4)孵化水深及放卵密度:孵化器的面积大小均可。经验证明,黑鱼受精卵孵化时与孵化水深基本无关,只是孵化最低水深不低于10厘米即可。否则由于表层水温过高,加之昼夜温差变化大,将会导致死卵或畸形。
采用大盆、大桶、土瓦缸、水泥池和小型土池静水孵化的每平方米的放卵密度为1万-1.5万粒;采用网箱孵化的每平方米的放卵密度为15万~2.0万粒。
(5)孵化管理:亲鱼产卵后,取出诱导鱼巢,一并捕出亲鱼。这时操作要细心,以免损伤鱼卵。方法是:用大网目鱼网捕出亲鱼,让鱼卵从网目中漏掉,做到既不损伤鱼卵又能把亲鱼捕上来。若将受精卵留在原产卵池中孵化,要及时更换同等水温的水。水温虽有差别,但温差不应超过±2~3℃。若用专门的孵化池和网箱进行孵化时,要用盛水器皿将卵带水一块舀起,转移到孵化池和网箱中,温差也不要超过±2-3℃。
孵化期间若遇寒流天气,可用孔雀石绿消毒泼洒鱼卵一次。
用大盆、土瓦缸、大桶、水泥池和小型土池孵化时,要保持水质清新,并及时捞出未受精的死卵,视具体情况可用小型电机或虹吸法换掉部分水,换水时最好边进边排,流速要小,进排水口要用纱网包住,以防进入小鱼苗。换水温差不应超过±2-3℃。
采用网箱进行孵化,其管理主要是鱼苗刚出膜时注意未受精的死卵污染水质,或堵塞网目使水流不畅;还要及时清除网箱上的附着物,使水流畅通。
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