目前黄鳝养殖模式较多,春季管理工作基本相同。春季的管理工作主要以放种、保种为中心,围绕提高黄鳝成活率而展开,只有这样才能为成功养殖打下基础。
l. 积极准备,提早放苗 根据经验,在春初收购鳝种投放,在冬季或春节前后上巿,经济效益最佳。鳝种放养早,生长时间长,增重量大。因此,要积极进行放养鳝种的准备工作。具体工作如下:首先,对养殖池周围进行打扫整理,清理掉池内外的腐枝烂叶,检查进水口、排水口、池埂、防逃及其他设施是否完好无损,发现问题要抓紧时间进行维修。其次,检查黄鳝的越冬状况,揭去越冬池上的旧塑料薄膜或泥面上覆盖的稻草等保温材料,让水温快速提升。再次,往池内重新移植水草,在池外泥埂种上丝瓜、扁豆等攀缘植物,以利改善水质,遮挡夏日阳光,降低水温。鳝种投放前还要用生石灰对养殖池进行消毒,并暴晒池底。
2. 注重保温,及早开食 春季气温逐渐上升,养殖池的水温也随着气温的升高而升高,所以要尽早给黄鳝开食。但春季常有冷空气侵袭,甚至出现“倒春寒”现象,使气温突然大幅度下降,对黄鳝的生长极其不利,因此,保温工作不能松懈。保温可采用覆盖塑料薄膜和加深池水等方法。为防水温突变,平时水深要保持5~6公分,气温下降前一天保持水深l0~l5公分,以防止黄鳝感冒。
3. 合理施肥,培育水质 初春放苗时,水温较低,若水体太瘦,投放到箱里的一些体弱鳝种易受到细菌的侵袭,常感染水霉病、白斑病、烂尾病。因此,无论是放苗前,还是在早期养殖过程中,都需要重视培育水质,保持水体呈绿色。可以通过施用无机肥如碳酸氢铵、尿素等使池水转变为绿色,如果用有机肥(人、畜粪肥)时,一定要经过充分发酵后才能施用,否则会加重细菌性病害的危害。
4. 注意换水,防止污染 为了防止投饵对水质的污染逐渐累积,春季也需换入部分新水。如果不注意换水,水质会恶化。随着气温的升高要不断增加换水量,具体换水量视摄食量、水质污染程度而定。气温l5摄氏度时,每6~7天换水1次,每次换水l/4左右。气温20摄氏度时,每4~5天换水1次,每次换水l/3左右。换水宜选择晴天,时间以8时半开始至l2时左右结束为宜。换水时流速要慢,注意温差。对于水泥池流水养鳝的要保证水流通畅,但开始流速不宜过大,随着气温的回升、水温的提高,还要逐渐加大流速,使粪便、污物等随水排出池外。
5. 抓好驯饲,适时投喂 黄鳝在水温l0摄氏度以下时完全停食,水温l2摄氏度以上时开始出洞觅食。如果中午或傍晚发现黄鳝探头露面就可投饵。早春适时投喂,可促进黄鳝尽快恢复体质,增强活力,提高抗病力,确保鳝种的成活率,为以后的生长打下基础。已经驯化的黄鳝可继续使用原有的饵料,未经驯饲的黄鳝可先投喂鲜活饲料7天左右,再进行驯饲。早春投饵量为黄鳝体重的0.5%~l%,以后视其摄食情况逐渐增加投喂量。
6. 加强消毒,预防鳝病 黄鳝一旦发病,治疗效果往往不理想,所以要坚持“以防为主、防治结合”的原则。预防鳝病具体措施如下:一是做好种苗挑选、清池消毒、水体消毒、鳝体外消毒、鳝体内驱虫等。二是做好春季水质净化工作,不定期在饵料中添加一些杀虫药物和抗生素。三是用l毫克/升漂白粉溶液全池泼酒消毒,以净化水质。
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