番荔枝为热带水果,别称释迦果、赖球果、佛头果等,果实的大小与石榴相近,成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起,鲜食香甜,风味甚佳,具有极高的食用价值,下面我们就一起来看一看番荔枝什么时候成熟吧!
番荔枝什么时候成熟?
番荔枝花期在5~6月,成熟期在6月份到11月份,原产于热带美洲,最初由荷兰引入,据明朝沈光文有“释迦果”诗可证最迟在明郑时期已引进,于台南一带种植,然后扩展于中南部,但仅小面积种植,在广东、广西、海南、云南福建等地也有种植。
番荔枝怎么挑选最好?
1、新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳,如果番荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明番荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的番荔枝。
2、选购时应挑选果实大、鳞目大、果形圆的番荔枝,如果买回后不用立即食用的话,要选择稍许硬一些的,表皮的凸起如果有磨损的对食用是没有大碍的,因为吃的是其内部的果肉。如果要立即吃的话,就可以选择有小裂口、软一些的,这种就是熟了的番荔枝。
3、挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
番荔枝的功效与作用
1、延缓肌肤衰老:释迦果含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
2、通肠排便:释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
3、降低血糖:释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
4、抗癌:从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
5、促进儿童生长发育:释迦果果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。
6、维持神经肌肉应激性:释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。
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